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ドメーヌタカヒコナナツモリ 2022 ピノノワール 2本セット

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商品説明

ドメーヌタカヒコ　ナナツモリピノノワール2022 2本セット所有状況　　　個人所有でセラー整理のために出品します　　　　　自宅セラーにて保存中　　ワインの特性上、ブショネ等のリスクはありますので、ご理解をお願いいたします。(常温配送）年末年始（1月3日まで不在となりますので、その後の発送となります。種類スティルワインメーカードメーヌタカヒコ下記、生産者HPより引用おそらく多くの人は、2021年を愛でると思うが、私は2022年の方がタカヒコらしい唯一無二のスタイルだと感じている。また、ALCとタンニンのバランスも良く、色調もしっかりしている。キュベゾンは48日と長く、100％全房による発酵。熟成には古樽を用いるが新樽も15％使用。尖った酸があることが特徴の年で、例年より長い熟成が必要とされる。理想は４年以上熟成させてからの抜栓。セパージュピノ・ノワール100％熟成期間12ケ月樽熟成（85％古樽、15％新樽）発酵合成樹脂タンクにて全房発酵酵母野生酵母亜硫酸なし瓶詰本数12,000本ALC12.0。ローズドジャンヌコートドヴァルヴィレーヌ 2018。配送：　　メルカリ便の匿名配送を利用します。BLACK SAMURAI 2021 カベルネ・ソーヴィニヨン 750ml。v*8様貴重古酒 1989 ベイシュベイルサンジュリアン村4級サントリー正規。）送料はこちらで負担いたします。シャトー　コス　デストゥルネル　1988年。ジャックセロスリューディアンボネイルブーデュクロ。2022VTはナナツモリらしい全房からくるスパイシー香があり、過去のヴィンテージとは異なり、イチゴや黒系だけでなくフランボアーズの赤系果実の香りが表面に出ている。ローズドジャンヌコートドヴァルヴィレーヌ 2014。ワイン Jean-Marc Roulot Bourgogne Blanc 2022。果実味の中にスミレなどの草花の香り、そして落ち葉やキノコの香りも感じられ、立体的な森の香りの世界が構築されており、旨味を伴う余韻も非常に長く心地よい。【ヨックンクン】ブルゴーニュピノノワールセレクションベルトージェルべ。希少クヴェ・ドン・ペリニョン 1995年ヴィンテージ。発酵に関与する微生物（野生）が心地よく発酵できる環境を整えるため、亜硫酸は使用しない。【当たり年】1996 ジョルジュヴォギュエ Vogue Musigny 1er。ローズドジャンヌコートドヴァルヴィレーヌ 2019。香りは森の中の香りをイメージし、ビーツ、マツタケ、レモンバーム、梅、トリュフ、ストロベリー、ミント、マツヤニ、鰹節、チェリー、黒スグリ、スミレ、クローブ、白檀、紅茶、昆布など様々な香りが広がる。エンジェルドゥミセックブルーファータイプ750ml。ステファンベルノドー2022、フランソワデュム2022セット。抜栓は瓶詰ショックから安定する2025年の1月まで待って頂きたい。2024赤ずきんの本音「ブリュット・ロッソ」アズッカエアズッコ(青花柄)。ワイン Mie Ikeno Chardonnay 2021 750ml。涙を流せる感激の世界が待っている。Clos de Tart クロ・ド・タール 2015 グランクリュ