ふ*様 日本酒 HENGE-UMAMI NAGON Edition
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商品説明
通常のHENGEとは異なり、二度と販売されない「NAGON 限定EDITION」。品質保持の基準を満たした飲食店様のみに販売された高級酒です。https://henge-sake.com/定価29800円春摘みのイチゴや柑橘を思わせる香りが立ち上がる。 はちみつの上品な甘みと酸が繊細に広がり、米の重厚な旨みが舌に寄り添う。余韻は端正に伸び、深みと奥行きを結ぶ。うま味を逃さない” 米を削らない” という選択米を削らず、うま味を最大限引き出すことに全てを捧げている。雑味を取り除き、 上質なうま味だけを引き出せるのは、培った技術と経験があってこそ。削るのでは なく、引き出すことで生まれる、新たな味わいがここにある。自然栽培（無肥料・無農薬）で丁寧に育てられた、栽培が難しい希少な品種。米本来の豊かな旨みと深い味わいを備え、その繊細な風味は、名だたる酒造りの要として高く評価され、 今もなお日本酒造りの真髄を感じさせる特別な存在。江戸時代から受け継がれてきた生酛造りは、職人の手によって自然界の乳酸菌を活かし ながら、時間をかけて発酵環境を整えることで、繊細かつ上質な味わいを醸し出す。そ受け継がれた伝統と手間暇を惜しまぬ技が、『UMAMI』の味わいの芯を作る。。勝駒 上撰 1800ml×2本。而今 活性酒 激レア酒。新政 山吹 タンジェリン 2024 日本酒オレンジラベル。転生したらスライムだった件 お酒。新政 ノベルティ グッズ６点 新品。勝駒 純米吟醸 1.8L 送料込み！2025年9月詰。十四代 極上諸白 一升瓶。十四代龍月と白雲去来からびん。ahow-ya × 越乃寒梅純米大吟醸★４０周年ライブ会場にて購入。新政酒造 陽乃鳥。花陽浴（はなあび） 純米大吟醸 越後五百万石 無濾過生 720ml。日本酒 陽乃鳥2023お店の情報
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